Kue Lapis Surabaya untuk Hamper Chinese New Year

Enaaaak bangetss cakenya.. super lembut, terasa soft di lidah.. Pas buat nyemil di sela hari.. Lumayan besar untuk ukuran kue nya.. 

Enaaak.. Dapat banyak topping kacang. Es krimnya enak, ada saus coklatnya pula. Yang bikin spesial, dapat banyak topping kacang di atas es krimnya, yang bikin enak.

Chicken Bolognese Sandwich merupakan menu The Invincible-nya Liang Bar. Harganya 35 ribu. Rasa Chicken Bolognese Sandwichnya kurang dapat, karena pesananku dapatnya cuman saus 1/2 belahan roti saja.. hiks.. Sausnya dapatnya dikit sekali. Tadi harapannya dapat topping ayam, ternyata hanya berisi secuil-cuil serpihan ayam yang kecil-kecil sekali. Sudah dapat saus sedikit, ayamnya juga sangat kecil sekali, hampir tidak kelihatan dan tidak terasa. Rasa sandwichnya hanya terasa saus saja, itupun sangat sedikit. Jadi keseluruhan hanya makan roti saja, sama daun selada. Hiks… menyedihkan sekali. Harganya rada pricey, 35 ribu, hanya dapat roti sama saus saja.

Ada menu menarik di Tawan - ayam goreng krispi ala gandum. Mirip sama chicken katsu, potongan ayamnya berupa bagian dada digoreng krispi. Yang bedain, ada taburan bubuk gandum halus. Rasa ayam goreng krispi-nya biasa, kurang berasa bumbunya. Bubuk gandum-nya ada rasa manis-manis sedikit, Hanya karena ini berupa bubuk kering, rasa gandumnya juga cenderung terasa light, jadi tidak terlalu memberi nuansa rasa di ayam.

Kue lapis Surabaya terenak, kuenya tidak keset, tidak lengket-lengket. Teksturnya pas. Rasanya tidak terlalu manis. Ini yang original ada tambahan kismis, jadi lebih manis karena manisnya ditambah dari buah kismisnya lagi. Enak-enak aza sih.

Spikoe ini merupakan kue lapis khas Surabaya, legit, empuk, enak, dan cocok banget untuk dijadikan oleh-oleh kalo lagi bertandang ke kota Surabaya.